霍尼韦尔助冷链物流优化管理流程

      冷链物流要求冷藏冷冻食品在生产、储运、销售到消费前的各个环节始终处于规定的低温环境下。作为自动识别领域的***厂商，霍尼韦尔专为低温环境而设计的数据采集设备，可帮助冷链行业用户提高仓库和供应链管理效率，并全程监控产品品质，为食品安全提供保障。

    【需求】低温作业环境对数据采集设备要求极高

    目前我国冷链物流发展尚处于初级阶段，企业和社会公众对于冷链物流的认知还比较有限，采用***冷链信息化管理系统的企业并不多，而且进入冷链系统流通的食品比例也较发达国家低很多。

    “看似简单的冷链物流，其背后是硬件设施、软件管理的协同作战，是科技密集的管理过程。食品的生产、贮藏、运输(配送)、零售过程，需要制冷、数据采集、RFID、通讯、ERP系统等各方面的无缝集成和对接，数据采集则贯穿了整个过程。”柴小舟说。

    柴小舟指出，相比一般的工作环境，冷链物流对数据采集设备的要求更高，尤其是在环境温度零下数十摄氏度的低温冷库里，移动终端等数据采集设备将面临结霜和冷凝的问题，这不仅影响到屏幕的显示，更严重的是会造成设备的损坏，并且在低温环境中，普通电池将无法正常放电，导致设备无法使用。

    【方案】适应极寒环境，助力冷链物流信息系统管理

    出于对产品品质和工作效率的考虑，越来越多的食品企业已经开始探寻采用信息化的冷链物流管理。为了满足用户需求，霍尼韦尔针对冷链物流中的恶劣环境，对扫描器和移动数据终端产品进行了特殊设计，能够在极寒环境下保持识别能力强、抗摔打、续航时间长等特点，帮助企业提升生产力，优化管理流程。

    以浙江***食品企业五丰冷食有限公司为例，原配送中心仓库库存管理依靠的是手工报表，产品从生产到入库、再到出库的过程都需要人工统计，效率极低。在冷库管理中应用了仓库管理系统(WMS)，并采用霍尼韦尔的条码扫描器及手持、车载移动数据终端设备后，后台系统能够随时获取库存产品信息，发货自动执行***先出原则，保障产品质量;库存信息实时更新，也方便公司管理层随时了解企业的生产和库存状况，为销售和生产提供准确的参考信息，运营效率大为改观和提高。

    除了以系统代替人工、优化仓库管理外，五丰还可以快速追溯到相关产品的批次和去向，以及产品的生产信息、原料、供应商信息，帮助企业跟踪食品流向，为食品追溯、企业生产管理提供强大的数据支持。

    柴小舟认为，伴随着技术进步和企业信息化的发展，未来冷链市场将向跨行业、跨地域的一体化系统化物流方向发展，针对冷链行业的数据采集设备也将更加***，智能化程度更高。

    霍尼韦尔扫描与移动技术部是一家***的***影像及激光数据采集设备制造商，旗下产品包括移动数据终端、条形码扫描器、无线射频识别和语音识别解决方案，以及条码、标签、收据打印机等。